中文名称: 乳果糖
其他中文名称: 二蔗酮糖;异构化乳糖;4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖;乳酮糖;半乳糖苷果糖;异乳糖;4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖;4-β-D-半乳糖苷-D-果糖
英文名称: Lactulose
其他英文名称: 4-O-beta-D-Galactopyranosyl-alpha-D-fructose
产品规格: 特纯,99%
C A S :4618-18-2
C12H22O11=342.30
级 别:Purum
含 量:≥99.0%(HPLC)
比旋光度:-45~-49°
PH:4~6.5(10% 水溶液)
水 分:≤3.0%
性 状:白色至类白色结晶粉末或六方体片状结晶。味甜,甜度比乳糖甜,但不如蔗糖。酸中水解产生半乳糖和果糖。水中溶解度(w/w):30℃时76.4%;60℃时81%;90℃时>86%。有变旋性,24小时后稳定。
用 途 :生化研究。工业上用作间接的营养增补剂。
保 存 :RT
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