中文名称 : 卵白素(鸡蛋)
其他中文名称 : 亲和素;抗生物素蛋白;亲合素
英文名称 : Avidin(chiken egg white)
产品规格 : BR,95%
C A S :1405-69-2
分子量 :glycoprotein mol wt 66 kDa;subunit mol wt 16 kDa
级 别 :BR
Protein :≥95.0%
活 力 :10~15 units/mg protein (E1%/280)
活力定义 :One unit will bind 1.0 μg of d-biotin
溶解性(5% water) :Pass
性 状 :白色粉末,是一种糖蛋白,由于每个分子由4个亚基组成,因此可以和4个生物素分子亲密结合。pI 10~10.5;在pH9~13缓冲液中性质均稳定,耐热并耐多种蛋白水解酶的作用。通常,亲合素的活性单位是以亲合素结合生物素的量来表示的,即以能结合1Pg生物素所需要的亲合素量为1个亲合素活性单位。一般1Pg亲合素约含13~15个活性单位
用 途 :生化研究,可与生物素(维生素H)结合使其失去功能。
保 存 :2~8℃
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